Kakao ceremonialne SPIRIO z Sierra Leone

Spirio - kakao ceremonialne z Sierra Leone

Pochodzenie: rejon rzeki Moa, południowo-wschodnia Sierra Leoone

Forma: 100% miazgi kakaowej

Dostępne w opakowaniach 250 g i 500 g

O produkcie

Kakao ceremonialne SIPIRIO pochodzi z afrykańskich lasów deszczowych w Sierra Leone, z niewielkich plantacji położonych wśród tropikalnej roślinności. Tereny te od wieków zamieszkują plemiona Mende i Temne.

To kakao w postaci mielonych ziaren kakaowca – 100% iazgi kakaowej. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyraźnym orzechowym finiszem.

Profil smakowy

• Smak: intensywny, kakaowy

• Aromat: orzechy

• Tekstura: charakterystyczna, bardziej „ziarnista” po przygotowaniu

• Charakter: wyrazisty

Pochodzenie i sposób uprawy

Kakao uprawiane jest na niewielkich plantacjach, zacienionych typowymi dla regionu drzewami.

To ceremonialne kakao afrykańskie ma intensywny smak i orzechowy finisz, a dodatkowo zachwyca też teksturą. Po przygotowaniu jest „ziarniste”, a każda taka kakaowa molekuła eksploduje smakiem raz za razem podczas zderzenia z kubkami smakowami.

Dla kogo?

Spirio to idealny wybór dla osób, które lubią intensywne kakao o charakterystycznej teksturze i orzechowym finiszu.

Ciekawostka

Jeden aspekt ma szczególnie ogromne znaczenie podczas wyboru ceremonialnego kakao: warunki pozyskania. Dokładniej – czy wszystko jest zgodne z zasadami fairtrade. Dlatego afrykańskie kakao Spirio jest tak cudowne, bo wspiera wzrastającą gospodarkę Sierra Leone w zgodzie ze wszelkimi normami moralnymi!